wiki:bananen_brot
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| Line 9: | Line 9: | ||
| * 1 Hand voll Cranberries | * 1 Hand voll Cranberries | ||
| * 1 Hand voll Haselnüsse, grob gehackt | * 1 Hand voll Haselnüsse, grob gehackt | ||
| - | * 20g Backpulver | + | * 15-20g Backpulver (1 Beutelchen) |
| + | * 1TL Salz | ||
| Optional | Optional | ||
| Line 15: | Line 16: | ||
| * 1 gestrichener TL Zimt | * 1 gestrichener TL Zimt | ||
| == Zubereitung: == | == Zubereitung: == | ||
| - | Dieses Bananenbrot benötigt kein Fett, keine Butter und keine Milch wird aber dennoch wunderbar herzhaft und kuchenartig feucht-krümelig. | + | Dieses Bananenbrot benötigt kein Zucker, kein Fett, keine Butter und auch keine Milch wird aber dennoch wunderbar herzhaft und kuchenartig feucht-krümelig. |
| Die schaumig geschlagenen Eier unter die zerdrückten Bananen und die gerafften Äpfel mischen, danach das Mehl, das Backpulver und, falls gewünscht, den Zimt mit untermengen. Zum Schluss die Rosinen, die Cranberrys und die gehackten Haselnüsse beigeben. Wenn es sein darf auch noch die Schokolade hinzufügen und die Masse gut mischen. | Die schaumig geschlagenen Eier unter die zerdrückten Bananen und die gerafften Äpfel mischen, danach das Mehl, das Backpulver und, falls gewünscht, den Zimt mit untermengen. Zum Schluss die Rosinen, die Cranberrys und die gehackten Haselnüsse beigeben. Wenn es sein darf auch noch die Schokolade hinzufügen und die Masse gut mischen. | ||
wiki/bananen_brot.1567194692.txt.gz · Last modified: 2019/08/30 21:51 by roly128
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